2020 Spätburgunder Rotwein trocken
Was lange liegt, ist endlich gut!
Nach 18 Monaten Fassreife und 12 Monaten Flaschenlager ergänzt unser Spätburgunder Rotwein das Sortiment.
Aus 10 Jahre alten Spätburgunder Reben, gereift im Barrique ist der Jahrgang 2020 nun bereit verkostet zu werden.
Aus entrappten Spätburgunder Trauben aus dem Dhroner Hofberg (20% Stiele wurden mitvergoren), vergoren und gereift im Barrique wurde der Wein
nach 18 Monaten Fassreife unfiltriert im September 2022 auf die Flasche gefüllt.
In der Nase ein Hauch von Erdbeere, würzigen Kräutern, eine Nuance Nelke und Bergamotte mit vielen rauchigen Elementen.
Das herbe Aroma wird von einem Hauch fruchtigem Nachgang unterstützt.
Darf gerne auch noch zum Reifen zurückgelegt werden!
90 Punkte - Mosel Fine Wines
| Alter der Reben |
10 Jahre |
| Alkohol |
12,5 % |
| Ausbau und Lagerung |
im Barrique |
